Гостиницы, пансионаты - цикл тренингов для подготовки к сезону

Размещено
23 мая 2020, 08:14


Телефон автора:
+7(978)032-66-80
Гостиницы, пансионаты - цикл тренингов для подготовки к сезону, фото — «Реклама Симферополя»
  • Гостиницы, пансионаты - цикл тренингов для подготовки к сезону, фото — «Реклама Симферополя»
  • Гостиницы, пансионаты - цикл тренингов для подготовки к сезону, фото — «Реклама Симферополя»

Цена: 8 000 ₽

Приглашаем принять участие в цикле тренингов по подготовке к летнему сезону.

 Возражения как позитивный ресурс

для продвижения гостиничных услуг.

Ошибки в обработке возражений. Стандартные возражения и ответы на них. «Домашние заготовки». Общие приёмы работы с возражениями. Алгоритм работы с возражениями. Выслушать, согласиться, переформулировать. Метод парафраза псевдосогласия. Метод прояснения. Метод выявления намерения. Метод превращения в вопрос.

• Приёмы построения ответов на возражения: Логический способ. Эмоциональный способ. Сдвиг в прошлое. Сдвиг в будущее. Ссылки на нормы. Активное слушание. Метафора. Бумеранг. Скрытые возражения.

•Обработка ценовых возражений. Методы работы с истинными ценовыми возражениями (дробление цены, рентабельность, выгодность дорогой цены, метод выборки, метод деления на составляющие и др.)

•Обработка возражений о конкурентах. Как правильно говорить о конкурентах. Приём «бочка мёда, ложка дёгтя». Приём «наши общие плюсы и их минусы».

• Я как главная причина успеха и неудачи. Анализ ошибок и пути их решения.

Озеленение в гостиницах и санаториях Крыма

1.Озеленение – необходимое условие для качественного сервиса в индустрии гостеприимства

2.Проблемы в садах и парках гостиниц Крыма.

3.Зелёный газон и его секреты в жарких условиях Крыма.

4.Обрезка деревьев, кустарников, живых изгородей.

5.Как заставить летники лучше цвести в условиях крымского лета.

6.Лечение растений. Практические советы.

7.Лечебные растения и их размещение.

8.Растения для слепых и слабовидящих людей.

9.Ядовитые растения крымских садов и парков.

10.Дети – неустанные исследователи. Специфика размещение растений в детских парках.

 Тренинг: «Санитарные нормы для предприятий общественного питания»

Программа

1.Санитарно-эпидемиологические правила

1.1Общие положения

1.2Область применения

2.Условия и сроки хранения особо скоропортящихся и скоропортящихся продуктов

2.1Требования к хранению пищевых продуктов

2.2Требования для обоснования сроков годности пищевых продуктов

2.3Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов

2.4Правила транспортировки продуктов питания и готовых кулинарных изделий

2.5Документы, необходимые для сопровождения продуктов питания, сырья и готовых кулинарных изделий

3.Требования, предъявляемые к оборудованию, инвентарю, посуде и таре на предприятиях общественного питания

3.1Правила и режим мойки и санитарной обработки оборудования, инвентаря и посуды

3.2Правила маркировки оборудования и инвентаря на предприятиях общественного питания

4.Требования, предъявляемые к первичной обработке поступающего сырья на производство

4.1Мясо, птица, рыба и морепродукты

4.2Яйцо

4.3Овощи и фрукты

4.4Бакалея

5.Санитарные требования к работникам предприятия

5.1Ежегодная медицинская комиссия

5.2Личная гигиена сотрудников

5.3Требования, предъявляемые к одежде и обуви работника пищеблока

6.Дезинфицирующие средства и правила их применения

6.1Дезинфекция рук работников пищеблока

6.2Обработка дезинфицирующими средствами рабочих поверхностей

7.Журналы и контрольные листы, которые в обязательном порядке ведутся на предприятиях общественного питания

7.1Журналы

7.2Контрольные листы

8.Сертификация услуг общественного питания

8.1Добровольная сертификация

8.2Сертификация ХАССП

9.Программа производственного контроля

9.1Общие положения

 Тренинг на тему : Особенности подбора и организации работы сезонного персонала в Крыму

Целевая аудитория - HR- менеджеры, управляющие объектами,

руководители предприятий

Программа тренинга

1.Определение целевой группы персонала на каждую конкретную должность

2.Поиск персонала для сезонной работы

- где размещать объявления о вакансиях

- как составить правильно объявление (Практическое упражнение)

3.Особенности и специфика отбора персонала удаленно.

Специально разработанная АНКЕТА для оптимального отбора (практикум)

4.Мотивация сезонного персонала

- качественная работа персонала от начала до конца сезона

- возвращение персонала на следующий сезон

5. Как найти и удержать сотрудников с минимально выгодной для собственника оплатой труда.

6. Обучение и подготовка персонала к сезону.

7. Нестандартные подходы и решения при выборе и поиске кандидатов

8. Ответы на все вопросы участников. Информационное сопровождение и консультации в дальнейшей работе при подготовке к сезону !

ТОЛЬКО ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗНАНИЯ, ОСНОВАННЫЕ НА СОБСТВЕННОМ ОПЫТЕ И МНОГОЛЕТНЕЙ УСПЕШНОЙ РАБОТЕ !

Уникальный номер этого объявления: 1275427

Дополнительная информация


Телефон+7(978)032-66-80
ГородСимферополь

Пожалуйста, сообщите автору объявления, что вы нашли это объявление на сайте
Реклама Крыма!

Добавить комментарий

Вверх
Топ-новостьКоронавирус не сдается: новые случаи заражения в КрымуTop_news_1118318280Читать новость полностью
Блокнот
Ajax_preloader_70Ajax_preloader_70Ajax_preloader_70